Canal d'écoulement BHS-G avec siphon latéral 1000 x 300 mm

Un canal d'écoulement monobloc BHS-G conçu pour évacuer les eaux de lavage et de ruissellement dans les cuisines professionnelles. La version 1000 x 300 mm intègre un siphon placé sur le côté, ce qui libère l'espace sous le canal et simplifie le raccordement aux réseaux d'évacuation existants.

Ce type de canal fonctionne par gravité. Le fond du canal est incliné vers la sortie, ce qui guide l'eau vers le siphon sans stagnation. Le siphon retient une garde d'eau qui bloque les remontées d'odeurs et de gaz provenant des canalisations. Les parois latérales sont équipées de plots de nivellement pour ajuster la hauteur du canal au sol fini, assurant une pente régulière et un écoulement continu.

L'utilisation commence par le choix du profil de bord adapté au revêtement de sol : standard, pour sol vinyle ou pour sol carrelé. Le canal est posé sur une chape nivelée, les plots de réglage permettent d'aligner le bord supérieur avec le niveau du sol. Une fois le canal en place, le siphon latéral est raccordé à la tuyauterie d'évacuation par un tube en acier inoxydable DN100, diamètre extérieur 108 mm. Une grille amovible, lisse ou antidérapante selon le modèle choisi, recouvre le canal pour retenir les déchets tout en laissant passer l'eau.

Le canal est entièrement soudé en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur comprise entre 0,8 mm et 2,0 mm. Cette construction monobloc assure l'étanchéité et la résistance à la corrosion. Les bords du canal sont profilés pour s'adapter aux différents types de sols, évitant les arêtes vives et facilitant l'intégration au revêtement.

Les organes de réglage se limitent aux plots de nivellement intégrés aux parois latérales. Ces plots permettent d'ajuster la hauteur du canal pour compenser les irrégularités du sol et maintenir une pente constante vers le siphon.

La longueur de 1000 mm correspond à un linéaire d'écoulement adapté aux zones de lavage ou de préparation. La largeur de 300 mm offre une surface de captation suffisante pour les eaux de ruissellement sans empiéter sur l'espace de travail. L'épaisseur de l'acier, entre 0,8 mm et 2,0 mm, détermine la rigidité du canal et sa capacité à supporter les charges ponctuelles, comme le passage de chariots.

Le nettoyage consiste à retirer la grille amovible pour accéder au canal. L'intérieur du canal se rince à l'eau sous pression, tandis que le siphon est démontable pour éliminer les dépôts accumulés. La grille, selon son modèle, se lave à la brosse ou au jet d'eau.

Ce modèle est disponible en plusieurs longueurs, de 510 mm à 2500 mm, et en largeurs de 300 mm à 400 mm. Les profils de bord s'adaptent aux sols standard, vinyle ou carrelés. Les grilles sont proposées en version lisse ou antidérapante, avec différentes tailles de mailles.

Le canal BHS-G avec siphon latéral s'intègre aux systèmes d'évacuation des cuisines professionnelles, en complément des siphons de sol et des regards de visite.