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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | C-FB500 |
| TAILLE L / W / H | 500/723 mm |
Compatible avec le modèle : FB500-FORNO
Le cabinet mobile C-FB500 d'Elangrill est un meuble de rangement conçu pour les environnements de restauration exigeants. Monté sur roues, il permet de déplacer facilement du matériel, des accessoires ou des réserves entre différents postes de travail, sans nécessiter de manutention lourde. La structure sert de surface de préparation ou de support temporaire, tout en offrant un espace de stockage intégré sous le plan principal.
Un cabinet de ce type repose sur une base stable équipée de roues industrielles. Les roues facilitent le déplacement sur sols lisses ou légèrement irréguliers, tandis que les freins immobilisent l'appareil une fois en place. Ce système évite les déplacements intempestifs pendant l'utilisation, même sur des surfaces légèrement inclinées. La mobilité permet de reconfigurer rapidement l'espace de travail selon les besoins du service, sans démonter ni transporter manuellement les éléments.
L'utilisation du C-FB500 suit une séquence simple. L'opérateur déverrouille les freins pour déplacer le cabinet jusqu'à l'emplacement souhaité. Une fois positionné, les freins sont serrés pour assurer la stabilité. Le plan supérieur accueille les ustensiles ou les préparations en cours, tandis que l'étagère inférieure reçoit les réserves, le combustible ou les accessoires encombrants. Après utilisation, le cabinet est déplacé vers une zone de stockage ou de nettoyage.
La construction du C-FB500 repose sur de l'acier inoxydable, choisi pour sa résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Ce matériau supporte les conditions des cuisines professionnelles, des espaces extérieurs et des zones de cuisson au feu de bois. Les soudures et les assemblages sont conçus pour résister aux sollicitations mécaniques répétées, comme les déplacements fréquents ou les charges lourdes.
Les commandes se limitent aux freins des roues. Chaque roue freinée se bloque par une pédale accessible sans se baisser, ce qui permet de sécuriser le cabinet en quelques secondes. Aucune autre intervention n'est nécessaire pour le mettre en service.
Les dimensions de 500 mm de largeur, 723 mm de profondeur et 500 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de stockage. Un meuble de cette taille s'intègre entre les postes de travail sans obstruer les passages, tout en offrant une surface suffisante pour les opérations courantes. L'étagère inférieure, située sous le plan principal, ajoute un volume de rangement sans augmenter l'emprise au sol.
L'entretien découle des matériaux utilisés. L'acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux, sans risque de rouille ou de dégradation. Les roues s'inspectent régulièrement pour vérifier l'absence de corps étrangers ou d'usure, afin de préserver la mobilité et la stabilité. Les freins se contrôlent avant chaque utilisation pour garantir un blocage efficace.
Le C-FB500 s'intègre dans la gamme des équipements mobiles pour la restauration professionnelle, où la flexibilité et la robustesse sont essentielles. Il complète les postes fixes en permettant d'adapter l'espace aux besoins changeants des cuisines, des zones BBQ ou des événements en extérieur.