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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-P-400 |
| TAILLE L / W / H | D-400 |
- : BHS-HoReCa
- Model: BHS-P-400
Répartit la chaleur de manière homogène sous les poêles à paella jusqu'à 400 mm de diamètre. Cet appareil est conçu pour l'utilisation de gaz propane-butane. Ce type de brûleur fonctionne en fournissant une flamme contrôlée pour la cuisson. Le gaz est acheminé vers les injecteurs, où il se mélange à l'air avant d'être enflammé. La distribution de la flamme sur la surface du brûleur permet une répartition homogène de la chaleur sous le récipient. Le brûleur est destiné à être placé sous une poêle à paella. L'opérateur connecte le brûleur à une source de gaz propane-butane et procède à l'allumage. La flamme générée chauffe le fond de la poêle. La construction de cet appareil est celle d'un brûleur à gaz. Son diamètre est de 400 mm. Ce brûleur est répertorié dans le catalogue pour les brûleurs à gaz destinés aux poêles à paella.