Blender professionnel FIMAR FR150P 1,5 L à bol Lexan

Le blender FIMAR FR150P est un appareil de mixage professionnel conçu pour les préparations intensives en cuisine. Il utilise un moteur électrique pour entraîner des lames à haute vitesse, ce qui permet de broyer, émulsionner ou réduire en purée des ingrédients solides ou liquides. La rotation rapide des lames crée un vortex qui aspire les aliments vers le centre, pour un mélange homogène sans intervention manuelle. Ce procédé est particulièrement efficace pour les soupes, sauces, smoothies ou préparations nécessitant une texture fine et uniforme. L'utilisation du FR150P suit une séquence simple : le bol en Lexan se fixe sur la base, les ingrédients sont versés à l'intérieur, puis le couvercle est verrouillé. L'opérateur sélectionne la durée ou la vitesse de mixage via les commandes, et l'appareil démarre. Pendant le fonctionnement, le bol transparent permet de surveiller la texture obtenue. Une fois le cycle terminé, le bol se retire pour vider le contenu. Le blender est construit avec un bol en Lexan, matériau résistant aux chocs et transparent pour un contrôle visuel des préparations. La base intègre un moteur adapté aux cycles de mixage répétés. Les dimensions compactes (210 × 210 × 490 mm) facilitent son intégration sur un plan de travail, tandis que son poids de 4 kg permet un déplacement aisé. La tension de 230 V monophasée correspond aux installations électriques standard des cuisines professionnelles. La vitesse de 16000 tr/min permet un mixage rapide des ingrédients, même fibreux ou congelés. Le volume de 1,5 L limite la capacité à des préparations en petites ou moyennes quantités, adaptées aux besoins ponctuels. Le bol en Lexan s'entretient par lavage après chaque utilisation, tandis que la base se nettoie avec un chiffon humide. Le bol en Lexan et la lame amovible passent directement sous le robinet sans avoir à dévisser le socle moteur. Le FR150P occupe une place dans la gamme des blenders compacts, destiné aux établissements nécessitant un appareil robuste sans encombrement excessif.