Billot de boucher en acacia 50x50 cm FORCAR CCL2555

Planche à découper de boucher, modèle CCL2555 de la marque FORCAR.

Ce type d'équipement est conçu pour la découpe de viandes et autres aliments en environnement professionnel. Sa surface de travail offre un support stable et résistant pour les opérations de tranchage, désossage ou préparation.

L'opérateur utilise la surface plane de la planche pour y déposer les aliments à découper. Les outils de coupe sont ensuite employés sur cette surface.

La construction de cette planche à découper est réalisée en bois d'acacia. L'épaisseur de la surface de découpe est de 25 cm. Le produit est traité avec une peinture non toxique et des colles écologiques. L'assemblage est effectué par des joints pressés et l'utilisation d'inserts spéciaux en bois.

Les dimensions hors tout de l'appareil sont de 500 mm de largeur, 500 mm de profondeur et 900 mm de hauteur.

Le bois d'acacia confère à la planche une résistance naturelle à l'usure et à l'humidité, adaptée à un usage intensif. Le traitement non toxique et les colles écologiques garantissent la sécurité alimentaire lors des préparations. L'assemblage par joints pressés et inserts spéciaux assure la solidité et la durabilité de la structure.

L'entretien de la planche consiste en un nettoyage régulier de la surface de découpe après chaque utilisation. Il est recommandé de la sécher soigneusement pour préserver la qualité du bois.

Cette planche à découper est répertoriée dans le catalogue des équipements pour boucherie.