Barbecue à charbon de table Elangrill Fiesta 1

Le barbecue de table à charbon Fiesta 1 d'Elangrill permet de griller des aliments en extérieur avec le goût fumé caractéristique du charbon. Son format réduit le destine aux espaces restreints : balcon, pique-nique, plage ou petit jardin.

Un barbecue à charbon fonctionne par combustion de briquettes ou de charbon de bois. La chaleur rayonne directement sur la grille, ce qui saisit les aliments et leur donne une saveur fumée. Contrairement aux modèles à gaz, la montée en température dépend de la quantité de charbon et de son allumage, ce qui permet un contrôle manuel de l'intensité de cuisson.

L'utilisation commence par le remplissage du bac à charbon avec la quantité souhaitée. Le charbon est allumé et laissé prendre jusqu'à ce que les braises soient recouvertes de cendres blanches. La grille est alors posée sur le bac, et les aliments y sont disposés. La cuisson s'effectue à feu direct, en retournant les pièces pour une coloration homogène. Une fois la grillade terminée, les braises sont laissées à refroidir avant d'être évacuées.

Sa structure monobloc ne comporte pas de pièces mobiles complexes, ce qui simplifie son transport et son rangement.

Les dimensions de 160 mm de longueur, 150 mm de largeur et 160 mm de hauteur indiquent un appareil compact, conçu pour être posé sur une table ou un support stable. Son encombrement réduit permet de le ranger dans un coffre de voiture ou un placard entre deux utilisations.

Le nettoyage se limite au bac à charbon et à la grille. Le bac se vide des cendres refroidies, puis se brosse pour éliminer les résidus. La grille, exposée aux graisses, se lave à l'eau chaude savonneuse ou au détergent doux pour éviter l'accumulation de dépôts carbonisés.

Ce modèle est adapté aux sorties en plein air, aux repas improvisés ou aux petites réunions où l'espace est limité. Il complète les équipements de restauration mobile ou les installations fixes de taille réduite.