Balance de table SD2 15 kg

La balance de table SD2 15 kg de BHS est conçue pour peser avec précision les ingrédients ou portions dans les cuisines professionnelles. Elle repose sur un mécanisme de mesure électronique qui convertit la pression exercée par la charge en un signal numérique. Ce signal est ensuite traité pour afficher le poids sur un écran LCD, offrant une lecture immédiate et claire. La précision de l'appareil dépend de la qualité des capteurs et de la stabilité de la plateforme, qui doit être placée sur une surface plane pour éviter les erreurs de mesure.

Pour utiliser la balance SD2, placez-la sur un plan de travail stable et horizontal. Branchez-la sur secteur ou insérez une batterie selon le mode d'alimentation choisi. Allumez l'appareil et attendez que l'affichage se stabilise sur zéro. Déposez le récipient ou l'ingrédient directement sur la plateforme. Si nécessaire, utilisez la fonction de tare pour soustraire le poids du contenant et obtenir uniquement le poids net. L'affichage LCD indique alors le poids en temps réel, avec une précision de 2 g ou 5 g selon la plage de mesure. Une fois le pesage terminé, retirez la charge et éteignez la balance pour économiser l'énergie.

La balance SD2 est construite avec une plateforme de pesage résistante, adaptée aux conditions des cuisines professionnelles. Son boîtier est conçu pour résister aux éclaboussures et aux chocs légers. Les dimensions compactes (230 x 230 mm pour la plateforme, avec une hauteur de 150 mm) permettent de l'intégrer facilement sur un plan de travail sans encombrer l'espace. Le poids de 3 kg facilite son déplacement selon les besoins.

Les commandes se limitent à un bouton de mise en marche/arrêt et à une touche de tare. La touche de tare permet de réinitialiser l'affichage à zéro même avec un contenant sur la plateforme, simplifiant ainsi le pesage des ingrédients en vrac ou en portions successives.

La précision de 2 g ou 5 g selon la plage de mesure permet d'adapter l'appareil à des usages variés, du pesage d'épices à celui de portions plus importantes. La capacité maximale de 15 kg couvre la majorité des besoins en restauration, tandis que la fonction de tare autorise une utilisation flexible avec différents contenants. L'alimentation par batterie ou secteur offre une autonomie adaptée aux environnements où les prises électriques ne sont pas toujours accessibles.

L'entretien de la balance SD2 se limite à un nettoyage régulier de la plateforme avec un chiffon humide pour éviter l'accumulation de résidus. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface. La batterie, si utilisée, doit être retirée en cas de non-utilisation prolongée pour éviter les fuites.

Cette balance existe en version SD2 15 kg, adaptée aux pesages courants en cuisine professionnelle.