Bac gastronorme noir en acrylique GN 3/4 - Dupont A00006603

Le Plexi tray GN 3/4 80 bac Black est un bac gastronorme conçu pour la présentation professionnelle des aliments. Fabriqué en acrylique transparent teinté noir, il s'intègre aux systèmes de buffet, vitrines réfrigérées et comptoirs de vente d'une profondeur de 80 cm. Sa taille standard GN 3/4 permet de combiner plusieurs bacs sur une même surface ou de les superposer pour optimiser l'espace de présentation.

Un bac en acrylique comme celui-ci remplace le verre traditionnel par un matériau plus léger et plus résistant aux chocs. L'acrylique, ou PMMA, offre une transparence comparable à celle du verre, ce qui met en valeur les aliments sans altérer leur couleur. Sa surface lisse et non poreuse limite l'adhérence des résidus et facilite le nettoyage, un critère essentiel pour le respect des normes d'hygiène en restauration. Contrairement au verre, l'acrylique ne se brise pas en éclats, ce qui réduit les risques en cas de manipulation intensive.

Pour l'utilisation, l'opérateur place le bac sur un comptoir, une étagère ou dans une vitrine réfrigérée. Il y dispose les aliments à présenter : salades, desserts, charcuterie, fromages, pâtisseries ou plats froids. Le bac peut être empilé avec d'autres bacs de même taille ou de tailles compatibles pour créer des présentations modulaires. Après utilisation, il se retire facilement pour être nettoyé ou rangé.

Ce modèle est construit en acrylique noir, un matériau 100 % recyclable et exempt de BPA et de PFAS. Il supporte des températures allant de -20 °C à +80 °C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien en vitrine réfrigérée qu'en présentoir à température ambiante. Ses dimensions de 487 mm de longueur, 265 mm de largeur et 80 mm de hauteur correspondent à la taille GN 3/4, un standard qui assure la compatibilité avec la plupart des équipements de restauration.

Le poids léger du bac facilite sa manipulation quotidienne, tandis que sa construction empilable permet un rangement compact. Livré par boîte de 5 unités, il convient aux établissements qui nécessitent plusieurs bacs pour une présentation variée ou pour une rotation fréquente des produits.

Ce bac s'adresse aux supermarchés, boucheries, boulangeries, poissonneries et traiteurs qui cherchent à mettre en valeur leurs produits tout en respectant les contraintes d'hygiène et de durabilité. Il s'intègre dans la gamme des accessoires de présentation gastronorme de la marque Dupont, conçus pour les professionnels de la restauration et de la vente alimentaire.