Bac à glace encastrable Ice basin DROP-IN 500 Novameta

Le bac à glace encastrable Ice basin DROP-IN 500 de Novameta est conçu pour s'intégrer dans un plan de travail. Il maintient les glaces ou les produits surgelés à température sans apport énergétique externe, en exploitant l'isolation thermique de la cuve. L'absence de moteur ou de résistance simplifie l'installation et supprime toute consommation électrique pendant le service. La cuve en inox conserve le froid par inertie et limite les échanges avec l'air ambiant, ce qui évite la formation de givre et réduit la fréquence de réapprovisionnement en glace.

L'opérateur place la glace ou les produits directement dans la cuve. Les cloisons amovibles en inox guident les bacs gastronormes ou séparent les produits selon les besoins. Le robinet de vidange à filetage interne G1/2 permet d'évacuer l'eau de fonte sans incliner le bac. Les rainures de drainage intégrées au fond de la cuve dirigent l'eau vers le robinet, ce qui maintient le plan de travail sec. La conception encastrable supprime les rebords saillants et facilite le nettoyage autour du bac.

La construction repose sur une cuve en acier inoxydable, isolée thermiquement et recouverte d'une enveloppe en inox pour l'esthétique et la protection. Les dimensions intérieures de 410 mm de long, 350 mm de large et 260 mm de haut accueillent des bacs gastronormes ou des produits en vrac. Les cloisons coulissantes et amovibles s'adaptent à la configuration du service. Le support encastrable maintient le bac à niveau avec le plan de travail.

Les commandes se limitent au robinet de vidange G1/2, qui règle l'écoulement de l'eau de fonte. Aucune autre intervention n'est nécessaire pendant le service.

Les dimensions intérieures de 410 x 350 x 260 mm déterminent le volume utile pour le stockage des glaces ou des produits surgelés. Les dimensions extérieures de 418 x 350 x 268 mm indiquent l'encombrement total une fois le bac encastré. Le filetage G1/2 du robinet de vidange permet un raccordement standardisé aux systèmes d'évacuation des cuisines professionnelles. L'isolation thermique réduit les pertes de froid et prolonge l'autonomie du bac sans alimentation électrique.

Le nettoyage consiste à vider la cuve par le robinet de vidange, puis à retirer les cloisons amovibles pour les laver séparément. Les rainures de drainage et le fond de la cuve se rincent à l'eau claire. L'enveloppe en inox se nettoie avec un chiffon humide.

Le modèle Ice basin DROP-IN 500 est proposé avec des cloisons amovibles et coulissantes, ainsi qu'un support encastrable pour une intégration directe dans un plan de travail.

Ce bac à glace encastrable s'intègre dans la gamme des équipements de maintien au froid passif pour les bars, les buffets et les cuisines de restauration collective.