Bac à égouttage Novameta pour machine à café 800 mm

Ce bac à égouttage Novameta référence Z-DTFC-80/17/15 se place sous les becs verseurs ou les groupes d'une machine à café professionnelle. Il recueille les gouttes, les résidus de marc et les projections d'eau pendant la préparation et le nettoyage.

Un bac à égouttage fonctionne par simple gravité. Les liquides s'écoulent des zones de travail vers le fond du bac, où ils sont retenus sans contact avec les surfaces environnantes. La forme plate et allongée répartit la charge sur toute la longueur de la machine, évitant les débordements même lors d'un usage intensif.

L'utilisation est immédiate : le bac se glisse sous la machine, aligné avec les becs ou les groupes. Aucune fixation n'est nécessaire. Il suffit de le retirer périodiquement pour vider et rincer le contenu accumulé.

La construction est en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux variations de température et aux produits de nettoyage courants en restauration. Les bords relevés contiennent les liquides et facilitent la manipulation sans renversement.

Les dimensions de 800 mm de longueur, 170 mm de largeur et 150 mm de hauteur déterminent la place qu'il occupe sous la machine. Un encombrement de 800 mm correspond à la largeur standard des machines à café professionnelles à deux ou trois groupes, couvrant toute la zone de travail sans laisser d'espace non protégé.

Le nettoyage consiste à vider le bac, à le rincer à l'eau claire et à l'essuyer. L'acier inoxydable ne retient pas les odeurs et se désinfecte facilement. Les bords relevés évitent que les résidus ne collent aux parois, simplifiant l'entretien quotidien.

Ce bac à égouttage fait partie de la gamme d'accessoires Novameta pour l'entretien et l'optimisation des machines à café professionnelles.