Bac à déchets inox 38 litres THOR Stalgast avec couvercle à pédale

Le bac à déchets THOR de Stalgast est un conteneur conçu pour la collecte des résidus en cuisine professionnelle. Il permet de regrouper les déchets organiques ou secs dans un volume dédié, évitant la dispersion sur les plans de travail et facilitant leur évacuation vers les zones de stockage ou de traitement. Un bac à déchets de ce type fonctionne par simple accumulation. Les déchets sont déposés dans le volume intérieur, où ils restent confinés jusqu'au vidage. La forme cylindrique ou parallélépipédique, selon le modèle, optimise l'espace tout en permettant un accès aisé pour le personnel. Aucun mécanisme de compression ou de traitement n'est intégré : le bac sert uniquement de contenant temporaire avant transfert vers un compacteur, une benne ou un local dédié. Le couvercle à pédale s'ouvre d'un simple appui du pied pour jeter les déchets sans toucher la surface, puis se referme automatiquement pour contenir les odeurs et les projections. D'abord, le bac est placé à proximité des postes de travail pour limiter les déplacements. Ensuite, les déchets y sont jetés au fur et à mesure de leur production. Enfin, une fois plein ou en fin de service, le bac est vidé dans un conteneur plus grand ou directement évacué vers l'extérieur. Aucun réglage n'est nécessaire : le volume est accessible en permanence. La construction repose sur une cuve en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux chocs, adapté aux environnements humides et aux variations de température. Les dimensions de 363 mm de largeur, 468 mm de profondeur et 440 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de stockage. Un volume de 38 litres permet de contenir une quantité significative de déchets sans nécessiter un vidage trop fréquent, tout en restant maniable pour un opérateur. L'entretien se limite au nettoyage régulier de la cuve. L'acier inoxydable se lave à l'eau savonneuse ou avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires, puis se rince et s'essuie pour éviter les dépôts et les odeurs. Aucun démontage n'est prévu, la simplicité de la construction facilitant les opérations de maintenance. Ce bac à déchets s'intègre dans une gamme d'équipements dédiés à la gestion des flux en cuisine professionnelle, aux côtés des poubelles sur roue, des compacteurs et des systèmes de tri sélectif. Sa taille et son volume en font un choix adapté aux postes de travail individuels ou aux petites zones de préparation.