Armoire réfrigérée d'exposition à vin GEMM WL6/422S

L'armoire réfrigérée d'exposition à vin GEMM WL6/422S est conçue pour le stockage et la présentation des bouteilles en milieu professionnel. Elle maintient quatre plages de température indépendantes au sein d'une même enceinte, ce qui permet de conserver simultanément des vins blancs, rouges et effervescents dans leurs conditions optimales. L'air est pulsé par des ventilateurs discrets placés derrière les clayettes, ce qui évite les zones de chaleur entre les bouteilles couchées. Un groupe monobloc intégré aspire l'air ambiant, le refroidit au contact d'un échangeur alimenté par le fluide frigorigène, puis le redistribue par des ventilateurs. Le fluide R290, utilisé ici, est un hydrocarbure naturel qui combine un faible potentiel de réchauffement global et une efficacité énergétique élevée. L'utilisation commence par le réglage des quatre zones de température via l'écran tactile de 2,2 pouces. L'opérateur place ensuite les bouteilles sur les clayettes, dont la disposition peut être adaptée selon les formats. La porte unique, verrouillable, se referme pour sceller l'enceinte. Le système de dégivrage automatique active périodiquement des résistances pour éliminer la glace accumulée sur l'évaporateur, tandis que l'eau de condensation est évacuée sans intervention manuelle. L'éclairage LED blanc froid, d'une température de couleur de 6000 K, met en valeur les bouteilles ; sa luminosité est ajustable à distance grâce au variateur intégré. La construction repose sur une structure en acier inoxydable de qualité professionnelle, choisie pour sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage. Le groupe de condensation monobloc est logé dans la partie inférieure de l'armoire, ce qui limite les vibrations et réduit le niveau sonore. La porte est équipée d'une serrure à clé pour sécuriser l'accès. Les commandes accessibles sur l'écran tactile permettent de régler chaque zone de température entre +4 °C et +16 °C, de programmer le dégivrage et de contrôler l'intensité lumineuse. Le variateur LED, commandé par télécommande, ajuste la luminosité de l'éclairage interne. La capacité de 512 bouteilles indique le nombre maximal de bouteilles standard que l'armoire peut accueillir. La puissance de 1,96 kW correspond à la charge électrique que le groupe de condensation impose au circuit. Le niveau sonore inférieur à 43 dB permet une installation en salle de restauration ou en boutique sans gêne auditive. Les dimensions de 3300 mm de longueur, 550 mm de largeur et 2200 mm de hauteur déterminent l'espace au sol et en hauteur nécessaire pour l'implantation. La plage de température de +4 °C à +16 °C couvre les besoins de conservation des vins tranquilles et effervescents. La tension de 230 V monophasé 50 Hz permet un raccordement sur une prise standard ou sur un circuit dédié en cuisine professionnelle. Le fluide frigorigène R290 est un hydrocarbure naturel, sans impact sur la couche d'ozone et à faible potentiel de réchauffement climatique. L'entretien se limite au nettoyage régulier des clayettes et des parois internes avec un chiffon doux et un détergent neutre. Le groupe de condensation, accessible par la face arrière, doit être dépoussiéré périodiquement pour maintenir son efficacité. La porte, équipée d'un joint magnétique, doit être vérifiée pour assurer une fermeture hermétique. Une version avec porte unique est proposée. Un éclairage LED chaud de 2700 K et une finition extérieure personnalisée sont disponibles sur demande. Ce modèle s'intègre dans la gamme des armoires réfrigérées professionnelles dédiées au vin, offrant une solution de stockage et d'exposition pour les restaurants, caves et commerces spécialisés.