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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 980146045 |
Options disponibles
Ce cabinet en acier inoxydable avec porte sert au stockage des denrées, des ustensiles ou du matériel de cuisine dans un environnement professionnel. Il protège le contenu de la poussière, des variations de température et des manipulations accidentelles tout en maintenant une hygiène optimale grâce à sa surface lisse et résistante à la corrosion.
Un meuble de stockage de ce type repose sur une structure autoportante en acier inoxydable. Les parois, le fond et la porte forment une enceinte close qui isole le contenu de l'air ambiant. La porte, généralement équipée d'une poignée et d'un système de fermeture, assure l'étanchéité et limite les échanges thermiques. L'acier inoxydable, matériau non poreux, empêche l'absorption des odeurs et des bactéries, facilitant ainsi le nettoyage et la désinfection.
Pour utiliser ce cabinet, l'opérateur ouvre la porte, place les articles à l'intérieur en veillant à ne pas obstruer la fermeture, puis referme la porte. Aucun réglage n'est nécessaire, l'appareil fonctionne en permanence comme espace de stockage passif. La porte peut être verrouillée si le modèle le prévoit, sécurisant ainsi le contenu.
La construction se compose d'une structure en acier inoxydable, incluant des parois, un fond, une porte et des charnières. Les matériaux utilisés sont choisis pour leur résistance aux chocs, à l'humidité et aux produits de nettoyage courants en restauration.
Ce modèle s'intègre dans une gamme de meubles de stockage professionnels, offrant une solution durable et hygiénique pour les cuisines, les réserves ou les zones de préparation.