Armoire de présentation vin WL6/326P 260h - GEMM 480 bouteilles

L'armoire de présentation vin WL6/326P 260h de la marque GEMM est conçue pour le stockage et l'exposition des bouteilles en milieu professionnel. Ce modèle à porte traversante permet un accès des deux côtés, facilitant la gestion des stocks et le service en salle ou en boutique.

Une armoire de présentation vin maintient les bouteilles à température contrôlée grâce à un circuit frigorifique qui extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. Le fluide frigorigène circule dans un évaporateur, où il absorbe la chaleur avant d'être comprimé et condensé pour recommencer le cycle. Ce procédé préserve les qualités organoleptiques des vins en évitant les chocs thermiques et les variations brutales.

L'utilisation commence par le chargement des bouteilles sur les clayettes. L'opérateur règle ensuite les trois zones de température indépendantes via l'écran tactile de 2,2 pouces, selon les besoins des vins stockés. Le dégivrage automatique et l'évacuation des condensats fonctionnent sans intervention, tandis que l'éclairage LED interne, réglable en intensité par télécommande, met en valeur les bouteilles. La porte verrouillable sécurise l'accès et limite les ouvertures intempestives.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable de qualité professionnelle, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Le groupe de condensation monobloc intégré réduit les nuisances sonores et simplifie l'installation. Le fluide frigorigène R290, à faible impact environnemental, répond aux exigences des réglementations actuelles.

Les commandes comprennent un écran tactile pour le réglage des températures, un verrou de porte, et une télécommande pour ajuster l'éclairage LED. Chaque zone de température peut être paramétrée entre +4 °C et +16 °C, permettant de stocker simultanément vins blancs, rouges et champagnes.

La capacité de 480 bouteilles correspond au volume utile pour une cave de restaurant ou une boutique spécialisée. La puissance de 1,47 kW indique la charge électrique nécessaire pour maintenir les températures souhaitées, même en ambiance chaude. Les dimensions de 2475 mm de longueur, 550 mm de largeur et 2600 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, ainsi que la place disponible pour le passage des bouteilles. Le niveau sonore inférieur à 43 dB permet une installation en salle ou en boutique sans gêne auditive. La tension de 230 V monophasée 50 Hz correspond au circuit électrique standard des établissements professionnels.

L'entretien se limite au nettoyage régulier des clayettes et de l'intérieur de l'armoire avec un chiffon doux et un produit adapté à l'inox. Le groupe de condensation, accessible par l'arrière, doit être dépoussiéré périodiquement pour maintenir son efficacité. L'évacuation automatique des condensats supprime le besoin de vidange manuelle.

Le modèle WL6/326P 260h est disponible en version standard avec éclairage blanc froid (6000K) ou, sur demande, avec éclairage chaud (2700K). Une finition extérieure personnalisée peut être commandée pour s'intégrer à l'esthétique du lieu.

Cette armoire s'intègre dans la gamme des équipements de conservation et de présentation pour les caves, restaurants et boutiques spécialisées, où la température précise et l'exposition des bouteilles sont essentielles.