Armoire de présentation vin WD7/121 GEMM - 224 bouteilles

L'armoire de présentation vin WD7/121 de GEMM est conçue pour conserver et exposer jusqu'à 224 bouteilles dans des conditions optimales de température. Ce meuble réfrigéré maintient un microclimat stable, préservant les qualités organoleptiques des vins tout en les rendant accessibles à la clientèle dans un cadre professionnel comme un restaurant, une cave ou un bar. Une armoire de présentation vin de ce type fonctionne par un circuit frigorifique qui extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. Le fluide frigorigène circule dans un évaporateur, absorbe la chaleur intérieure, puis est comprimé et condensé pour évacuer cette chaleur. Le système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur, ce qui maintient l'efficacité du refroidissement sans intervention manuelle. Une fois le meuble positionné contre le mur arrière de la cave ou du magasin, le câble d'alimentation se connecte à la prise murale sans rallonge pour éviter les chutes de tension. L'opérateur règle la température souhaitée entre +4 °C et +16 °C via l'écran tactile de 2,8 pouces. Le meuble atteint la consigne en quelques heures, puis maintient cette température en continu. Les bouteilles sont chargées sur les clayettes, dont l'aménagement intérieur n'est pas fourni. L'éclairage LED blanc, d'une température de couleur de 6000 K, s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte pour mettre en valeur la collection. Un éclairage LED chaud de 2700 K est disponible sur demande pour une ambiance plus intimiste. La porte verrouillable sécurise l'accès aux bouteilles. Le bandeau frontal, les montants verticaux et le bac de récupération des condensats sont en inox brossé, ce qui permet d'essuyer les traces de doigts ou les gouttes de vin renversé avec un simple chiffon microfibre sans risque de rouille. L'isolation thermique de 50 mm d'épaisseur réduit les déperditions d'énergie et stabilise la température intérieure. Le fluide frigorigène R290, à faible impact environnemental, est utilisé pour le refroidissement. Le meuble mesure 810 mm de large, 700 mm de profondeur et 2100 mm de haut, ce qui détermine l'espace nécessaire pour son installation. Les commandes se concentrent sur l'écran tactile de 2,8 pouces. Celui-ci permet de régler la température, d'activer ou désactiver l'éclairage, et de configurer les paramètres de dégivrage automatique. La porte est équipée d'une serrure à clé pour limiter l'accès. La capacité de 224 bouteilles définit le volume de stockage disponible pour une carte des vins ou une exposition commerciale. La plage de température de +4 °C à +16 °C couvre les besoins de conservation des vins blancs, rouges et rosés, ainsi que des champagnes. La puissance de 0,305 kW indique la charge électrique sur le circuit. Le niveau sonore inférieur à 43 dB permet une installation en salle sans gêne auditive pour la clientèle. La tension de 230 V monophasée correspond aux installations électriques standard des établissements professionnels. L'isolation de 50 mm améliore l'efficacité énergétique et réduit les coûts de fonctionnement. Le fluide R290 est choisi pour son faible potentiel de réchauffement global. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. La porte et les joints doivent être vérifiés pour assurer une fermeture hermétique. Le système de dégivrage automatique et l'évacuation des condensats éliminent la nécessité d'un entretien manuel du circuit frigorifique. L'éclairage LED chaud de 2700 K est disponible en option pour adapter l'ambiance lumineuse. Cette armoire de présentation vin s'intègre dans la gamme des meubles réfrigérés professionnels pour la restauration et la vente de vins, complétant les solutions de conservation et d'exposition des bouteilles.