Armoire à vin et buffet Wine cabinet-sideboard FA1DIANA/BR

Un wine cabinet-sideboard combine le stockage climatisé des bouteilles et une surface de présentation ou de service. L'appareil maintient trois zones de température distinctes à l'intérieur d'une enceinte isolée. Un compresseur frigorifique évacue la chaleur vers l'extérieur, tandis qu'un ventilateur répartit l'air refroidi de manière homogène entre les clayettes. La température plus basse préserve les vins blancs et rosés, la zone intermédiaire convient aux vins rouges jeunes, et la zone la plus chaude accueille les vins rouges à maturité ou les bouteilles à servir à température ambiante. Ce procédé évite les chocs thermiques et permet de stocker simultanément des vins aux exigences différentes sans les déplacer d'une pièce à l'autre. L'opérateur place les bouteilles sur les clayettes en respectant les zones de température indiquées. Il règle la température souhaitée pour chaque zone à l'aide des commandes dédiées. L'appareil se branche sur une prise secteur et fonctionne en continu. La porte vitrée permet de surveiller l'état des bouteilles sans ouvrir l'enceinte, ce qui limite les variations de température. La surface supérieure sert de plan de travail ou de présentoir pour les bouteilles en cours de service. La structure est en acier laqué, avec une porte vitrée et des clayettes en bois ou en métal selon la configuration. Les parois intérieures sont isolées pour maintenir la température stable. Les commandes se composent de trois thermostats numériques ou analogiques, un pour chaque zone de température. Un voyant lumineux indique que l'appareil est sous tension. La puissance de 530 W correspond à la charge électrique du compresseur et du ventilateur. Elle détermine la capacité de refroidissement et influence la consommation énergétique. Ce meuble réfrigéré se raccorde directement à une prise murale classique sans nécessiter de circuit dédié. Les dimensions de 1325 mm de long, 650 mm de large et 1550 mm de haut définissent l'encombrement au sol et la hauteur disponible pour le stockage des bouteilles. Le poids de 145 kg indique qu'un déménagement nécessite au moins deux personnes ou un chariot de manutention. La porte vitrée se nettoie avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces vitrées. Les clayettes amovibles se retirent pour un lavage à l'eau savonneuse. L'enceinte intérieure se dépoussière avec un chiffon humide. L'appareil est disponible en plusieurs coloris pour s'adapter à l'esthétique de la salle ou du bar. Ce modèle s'intègre dans la gamme des meubles de service et de stockage pour les bars, les restaurants et les caves professionnelles.