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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L5136842 |
Ce tube équipe les machines à café professionnelles ASTORIA CMA de la gamme FORMA. Il s'intègre dans le circuit hydraulique de l'appareil pour acheminer l'eau entre les différents étages de chauffage et d'extraction.
Dans une machine à café professionnelle, l'eau circule sous pression depuis le réservoir ou la connexion directe vers la chaudière, où elle est portée à température. Elle traverse ensuite un groupe d'extraction, où la pression force le passage à travers le café moulu pour produire l'infusion. Le tube assure la liaison entre ces éléments, résistant à la fois à la chaleur et à la pression générées par le système. Sa forme et son diamètre sont conçus pour limiter les pertes de charge et maintenir un débit constant, essentiel pour une extraction homogène et reproductible.
L'utilisation de ce tube suit le cycle de fonctionnement de la machine. L'opérateur remplit le réservoir ou branche l'arrivée d'eau, puis active la mise en chauffe. Une fois la température atteinte, l'eau est poussée par la pompe à travers le tube vers le groupe d'extraction. Après chaque utilisation, le circuit est rincé automatiquement ou manuellement pour éliminer les résidus de café et éviter l'entartrage des conduites.
Ce modèle est spécifiquement conçu pour les machines ASTORIA CMA FORMA, garantissant une compatibilité mécanique et hydraulique avec les groupes et chaudières de ces appareils. Il remplace directement la pièce d'origine sans modification du circuit.
La place de ce tube dans le catalogue répond aux besoins des professionnels équipés de machines ASTORIA CMA, pour lesquels le maintien en état du circuit hydraulique est crucial pour la qualité du café et la longévité de l'appareil.